​Дельный совет по питанию от главреда "Железного мира" Дмитрия Яковины

Разовый прием белка 40-50 грамм, за исключением сыворотки, она усваивается в гораздо меньшем количестве за один прием. Чем медленнее протеин, тем большее его количество может усвоиться за один раз. Например, для казеина это где-то 60 грамм. Другой момент. Мы не учитываем, как правило, растительные белки, но добавление к ним незаменимых аминокислот, в частности ВСАА, позволяет получить те же положительные эффекты, что и прием сыворотки. Если мы съедаем за раз 200 грамм риса, гречки или макарон, и добавляем к ним 5-10 грамм ВСАА, то получаем большую разовую порцию ПОЛНОЦЕННОГО протеина, при этом не замедляя переваривание углеводов.